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Intrafood:26 | Ingrédients et expertise pour le développement de produits
15/06/2026
L’innovation dans l’alimentation, les boissons et les nutraceutiques commence par les bons ingrédients. Intrafood réunit des professionnels de la R&D autour des ingrédients les plus récents, des dernières connaissances et de solutions concrètes pour le développement et la reformulation de produits.
Questions fréquemment posées sur les siphons de sol et les caniveaux hygiéniques
10/06/2026
Dans les environnements professionnels de l'industrie alimentaire, le plan d'évacuation des eaux fait toujours l'objet d'une grande attention, bien que de nombreux problèmes puissent survenir au cours du processus. Dries Aerts, Product Manager évacuation hygiénique chez ACO, répond aux six questions qui...
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Un pompage hygiénique dans l'industrie alimentaire
29/05/2026
La conception, l'équipement et l'entretien corrects des pompes sont essentiels pour prévenir la contamination et conserver les produits intacts. Les certifications telles que EHEDG et 3A garantissent que les pompes peuvent être nettoyées correctement et qu'elles sont de qualité alimentaire.
Agristo construit une nouvelle ligne de production de frites pour une production record
13/05/2026
Agristo mettra en service d’ici septembre 2026 une nouvelle ligne de production de frites, conçue autour de l’ergonomie, de la sécurité et d’une production résolument tournée vers l’avenir. Cette nouvelle installation pourra traiter jusqu’à 25 tonnes par heure, soit une augmentation de capacité de plus de 20%.
- Premium
Les robots de prise et de dépose s'améliorent pour gérer les variations
04/05/2026
Grâce à l'intégration des systèmes de vision et de l'intelligence artificielle, la technologie "Pick-and-Place" passe d'une tâche d'automatisation relativement simple à un système intelligent capable de s'adapter aux variations des produits naturels. Ainsi, les robots peuvent désormais reconnaître et traiter des produits alimentaires variables et irréguliers.
Prosur protège les aliments avec les aliments : une boîte à outils naturelle pour un étiquetage propre
30/04/2026
Prosur lance la Get It Natural™ Toolbox, un ensemble d'ingrédients naturels qui aide les producteurs à éliminer les additifs chimiques et à répondre à la demande croissante d'aliments "à étiquette claire" et à des réglementations plus strictes (US-MAHA, limites de l'UE sur les nitrites/nitrates).
Économisez grâce à l'inspection intelligente par rayons X
24/04/2026
L'inspection par rayons X dans l'industrie alimentaire va au-delà de la sécurité. Découvrez comment Roosjen détecte la contamination avec les systèmes à rayons X de Wipotec et contribue à l'optimisation des processus, à la réduction des déchets et à l'amélioration de la qualité des produits.
Les fédérations sectorielles se penchent sur la question de l'énergie
08/04/2026
Alors que de nombreuses entreprises industrielles opèrent déjà sur le fil du rasoir, la hausse des prix du pétrole menace de déclencher une nouvelle réaction en chaîne. Nous avons demandé à Agoria, Fevia et Fedustria ce qu'ils en pensent.
L'électropolissage et l'amorphisation contre la formation de biofilms
03/04/2026
La formation de biofilms dans les installations en acier inoxydable augmente le risque de contamination et de corrosion (MIC). La désinfection classique n'est souvent pas suffisante. L'électropolissage et l'amorphisation de l'acier inoxydable réduisent l'adhérence et améliorent la nettoyabilité.
Jan Clarebout quitte l'entreprise après le rachat par les États-Unis
20/03/2026
Jan Clarebout, qui a été pendant de nombreuses années la figure de proue et la force motrice de Clarebout Potatoes, se retire de l'entreprise. L'entreprise de pommes de terre de Flandre occidentale, qu'il a développée pendant des décennies, a été rachetée par l'entreprise américaine Simplot à la fin de l'année 2025.
Récupération de substances précieuses dans les eaux usées
24/02/2026
Chaque année, nous produisons environ 359 milliards de mètres cubes d'eaux usées dans le monde. La moitié de ces eaux est jetée, tandis que le reste est traité de manière coûteuse et inefficace en vue d'être réutilisé. Grâce aux bactéries, nous pourrions rendre ces ressources ...
Que signifie l'accord du Mercosur pour l'industrie manufacturière?
23/02/2026
Bien que les pays de la région du Mercosur ne figurent pas parmi les principaux partenaires commerciaux de la Belgique, l'accord commercial UE-Mercosur pourrait donner un coup de pouce à l'industrie manufacturière belge.
L'assouplissement des normes relatives à l'eau potable en Flandre occidentale pourrait être prolongé
20/02/2026
Le ministre flamand de l'Environnement Jo Brouns (CD&V) souhaite prolonger l'augmentation temporaire des normes européennes en matière d'eau potable en Flandre occidentale. C'est ce que rapporte la VRT NWS après avoir pris connaissance de l'avant-projet du nouveau plan pour l'eau potable.
Les mesures de conception hygiénique sont essentielles
19/02/2026
Dans une série d'articles, Hygienic Design Network (HDN), une plateforme néerlandaise pour les entreprises et les associations impliquées dans l'industrie alimentaire, met en lumière le thème de la conception hygiénique.
Hygiène et espaces morts
19/02/2026
Dans la troisième partie de cette série d'articles sur la conception hygiénique, Hans van der Steen, directeur commercial chez HDN, examine les causes des espaces morts et les mesures à prendre pour les éviter.
L'importance d'une conception hygiénique
18/02/2026
Le nouveau règlement sur les machines (UE) 2023/1230, qui entrera en vigueur le 20 janvier 2027, renforce les exigences en matière de conception hygiénique, de sécurité et de durabilité, tout en abordant l'impact de ...
Directive révisée sur le peroxyde résiduel dans les emballages
12/02/2026
L'association professionnelle allemande de l'ingénierie mécanique VDMA a entièrement révisé la directive n° 01 de l'association des machines de traitement et d'emballage des denrées alimentaires. Le document est disponible gratuitement en allemand et en anglais.
Exotec a un nouveau siège avec Imaginarium
12/02/2026
Exotec, gespecialiseerd in magazijnrobotica, kondigde onlangs de opening aan van een nieuw hoofdkantoor. Het complex, Imaginarium genaamd en gelegen in Noord-Frankrijk, onderstreept Exotecs toewijding om zijn technologieën in Europa te ontwerpen
La Belgique compte vingt "Factories of the Future"
11/02/2026
Le mardi 10 février, les usines les plus pérennes de notre pays ont été récompensées lors de la remise du prix de l'usine du futur. Pas moins de vingt entreprises, dont cinq actives dans l'industrie alimentaire, ont reçu ce titre.
L'AFSCA signale des rappels de préparations pour nourrissons
10/02/2026
En Belgique et dans d'autres États membres de l'Union européenne, plusieurs produits et lots de préparations pour nourrissons (lait en poudre) sont rappelés auprès des consommateurs en raison de la présence possible de Cereulide.